Le thé et la Chine. Le thé est avec l'eau la boisson la plus consommée au monde. Mais plus qu'une boisson le thé est en Chine une véritable institution. Il occupe ainsi une place centrale tant dans la vie quotidienne des chinois que dans l'agriculture du pays. M.R.© On estime ainsi qu'il y aurait plus … Lire la suite de Les plantations de Thé en Chine
La musique traditionnelle chinoise
Dans le cadre d’un événement musicale organisé par l’institut Confucius qui aura lieu prochainement à la Rochelle et dans d’autres villes française, l’institut Confucius a souhaité mettre à jour son site en vous proposant une introduction à la musique traditionnelle chinoise. La musique traditionnelle est l’une des … Lire la suite de La musique traditionnelle chinoise
Sites chinois inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO
En 2016, 50 sites chinois sont inscrits sur la liste de l’UNESCO dont 11 patrimoines naturels et 35 patrimoines culturels dont 4 mixtes (culturel et naturel à la fois). Les premiers patrimoines chinois sont inscrits depuis 1987. Certains critères ont du être respecté afin de faire valoir ces patrimoines. Ces critères sont aux nombre … Lire la suite de Sites chinois inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO
La nourriture en Chine
En Chine, il y a « 八大菜系 » (ba da caixi) ce qui signifie communément 8 grandes cuisines régionales. Celles-ci sont : La cuisine est liée aux traditions ancestrales mais est aussi influencée par la géographie, les conditions climatiques, la particularité des ressources et les habitudes culinaires de la région. • Les 3 plus grandes … Lire la suite de La nourriture en Chine
Jiaozi 饺子
Le jiaozi , ou ravioli chinois, est un plat traditionnel chinois apparu il y a environ 2000 ans. Il a été popularisé sous la dynastie des Tang (618-916). De nos jours, dans le nord de la Chine, les jiaozi sont servis lors du Nouvel an chinois car ils symbolisent la fortune, la prospérité et le … Lire la suite de Jiaozi 饺子
Kung-fu
Les origines de cet art martial remontent aux alentours du V, voire VI ème siècle de notre ère, il a été fondé en accord avec les trois philosophies chinoises qui sont le taoïsme, le confucianisme et bouddhisme chan. C'est grâce au moine indien bouddhiste du nom de Bodhidharma que le Kung-fu a été introduit … Lire la suite de Kung-fu
Fête de la mi-automne 中秋节
La Fête de la mi-automne, aussi appelée Fête de la Lune, a lieu le quinzième jour du huitième mois lunaire (généralement en octobre). C'est la deuxième fête la plus importante après le Nouvel An chinois. Elle était à l'origine célébrée par les nobles et les lettrés pour rendre hommage à la pleine lune. Au fil … Lire la suite de Fête de la mi-automne 中秋节
Les cerfs-volants
Les cerfs-volants ont fait leur toute première apparition en Chine, ils étaient fabriqués avec du bois léger et étaient souvent représentés sous la forme d’un oiseau. Les hommes prennent exemple sur les phénomènes environnant (la nature et les animaux) afin de créer et d'innover. Des textes chinois évoquent l’apparition du cerf-volant au IVe siècle … Lire la suite de Les cerfs-volants
La calligraphie chinoise
La calligraphie chinoise est un art visuel très particulier qui est une des valeurs culturelles les plus importantes en Chine. La calligraphie, dont les caractères qui a évolué durant ces trois millénaires d'existence, est omniprésente dans la culture chinoise. En se fondant sur le caractère chinois, la calligraphie chinoise est … Lire la suite de La calligraphie chinoise
L'opéra de Pékin (京剧)
Mené à mal durant la Révolution culturelle car jugé comme « féodal » et « bourgeois », cet opéra est un héritage culturel chinois. Aussi connu sous le nom d'opéra de Beijing, ce trésor national est un genre de spectacle regroupant l'art de la musique, de la danse acrobatique, du théâtre et de magnifiques … Lire la suite de L'opéra de Pékin (京剧)